救心草怎么吃效果好

救心草一般指费菜。费菜鲜食、煮汤吃、制作芝麻糊、泡水喝的效果比较好。具体分析如下：

1.鲜食：选取新鲜的费菜，清洗干净后食用效果较好。可将费菜剪成小段，热锅凉油加点盐炒几分钟即可，热量低、营养丰富、口感清爽。

2.煮汤吃：煮费菜鸡汤、排骨汤、鲫鱼汤等熬汤，营养丰富，能够滋润肌肤、润肺、益气等。费菜可与其他中草药搭配使用，增加药效，如与薏苡仁、芡实、杏仁等搭配煮汤，有益气养阴的作用，能缓解口干舌燥、咳嗽等症状。

3.制作芝麻糊：将费菜、芝麻、糯米粉和水一起混合，搅拌均匀后蒸熟，加入白糖、奶粉等调味辅料即可食用。此款芝麻糊有补肾养血、润燥滋阴的功效。

4.泡水喝：将干燥的费菜泡水喝，能够清热利尿，对于体内湿气较重以及一些轻度中暑、高血压等症状有一定的辅助改善作用。

需要注意的是，食用过量会有一定的慢性毒性反应，不宜长期大量摄取。与其他药物同时服用可能会引起不良反应，应在医生的指导下使用。