养胃健脾食疗有那些?推荐“山药茯苓粥”

|温州建国医院
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小贴士:以下方法仅供养生参考如有疾病请及时就医,

养胃科普

●饮食原则

养脾胃宜多吃山药、莲子、粳米等有健脾作用的甘味食物,少吃猕猴桃、酸梅等抑制阳气生发的酸味食物。

●养胃药膳:山药茯苓粥

【材料】山药(去皮)20克,茯苓15克,粳米200克,大枣(去核)6枚。

【做法】把材料洗干净,一同放入锅中,加适量清水,大火煮开后改小火煮至粥熟米烂,调味即可。此为2~3人分量。

功效】健脾养胃祛湿。

*粳米一般呈椭圆形或圆形,米粒丰满肥厚,煮的粥饭比较绵软。著名的小站米、上海白粳米等都是优良的粳米。

养胃健脾食疗有那些?推荐“山药茯苓粥”

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